Хотите купить гамбургер за 48₽?
Авторизация Забыли пароль?
Ещё не с нами? - Регистрация



Реклама


 Мои статьи Настройки статей Обзор Статей 
Категория: Все статьи >> Пресс-релизы

Хотите купить гамбургер за 48₽?

Хотите купить гамбургер за 48₽?

Вот гамбургер Макдональдс: цена, вес, ингредиенты

Рубленый бифштекс из 100% говядины, приправленный солью и перцем на гриле, карамелизованная булочка с кетчупом, горчицей, луком и маринованным огурчиком.

Состав:

Бифштекс из говядины рубленый, приготовленный на гриле

Булочка для гамбургеров, поджаренная в тостере

Горчичный соус

Кетчуп томатный

Лук репчатый резаный восстановленный

Огурцы маринованные резанные

Приправа для гриля

Вес: 100 г.

Цена: 48₽

 

Если вы считаете, что это нерентабельно, позвольте мне научить вас Как сделать Гамбургер дома?

Приготовление гамбургера как в Макдональдс в домашних условиях состоит из подготовки компонентов и соединения их в конце процесса в единое блюдо.

Рецепт булочек для гамбургеров

Для приготовления булочек понадобится:

  • Мука – 900 гр
  • Подогретая вода – 300 мл
  • Дрожжи сухие – 1 ст ложка
  • Молоко – 100 мл
  • Масло сливочное (или маргарин) – 3 столовые ложки
  • Сахар – 3 столовые ложки
  • Соль (по вкусу)
  • Растительное масло

Пошаговые действия:

  • Сначала нужно развести дрожжи в воде. Для этого воду нужно предварительно подогреть
  • Кипятим молоко и в него добавляем соль, сахар, сливочное масло. Тщательно перемешиваем
  • Даем молоку остыть, затем вливаем растворенные в воде дрожжи
  • В получившийся раствор всыпать 400 гр муки. Размешать и понемногу добавить еще 400 грамм муки
  • Выкладываем тесто на стол, тщательно замешиваем. Оно не должно прилипать ни к столу, ни к рукам. Чтобы добиться такой консистенции по мере процесса подмешиваем еще 100-150 грамм муки
  • По готовности тесто следует обмазать маслом и снова переложить в миску и поставить настаиваться в теплом месте около часа, чтобы оно подросло
  • Разделяем тесто на равные по размеру шарики. Навскидку из такого количества муки должно получиться 18-20 булочек
  • Холодный противень смазываем сливочным маслом. Аккуратно выкладываем булочки из теста, накрываем их полотенцем. Оставляем примерно еще на 1 час
  • Разогреваем духовку до 160 градусов и помещаем противень с булочками на запекание. Предварительно их нужно смазать молоком или маслом.
  • Запекаем до румяности (25-30 минут)

Рецепт соуса

В сети ресторанов Макдональдс используют свой фирменный соуса. Похожий по вкусу вполне реально приготовить и в домашних условиях.

Понадобится:

  • Майонез — 3 столовые ложки
  • Сладкая горчица — 1 столовая ложка
  • Уксус (белый винный) — 1 чайная ложка
  • Овощной маринад — 2 столовые ложки
  • Сушеный чеснок и лук — по одной щепотке
  • Паприка — 3 щепотки

Все ингредиенты смешиваем. Даем им немного настояться. И соус готов!

Рецепт котлет для гамбургера из говядины

Для приготовления котлет нужно:

  • Говяжий фарш — 0,5 кг
  • Яйцо — 1 штука
  • Сухари панировочные — 3 столовые ложки
  • Соль
  • Молотый перец
  • Растительное масло (для жарки)

Порядок действий:

  • Перемешиваем панировочные сухари с фаршем
  • Вбиваем яйцо. Насыпаем специи. Массу нужно хорошо перемешать
  • Лепим котлеты из расчета, чтобы их диаметр был немного больше, чем диаметр булочки
  • Обжариваем на сковороде с каждой стороны до готовности

Булочки нужно разрезать вдоль, и еще раз обжарить на сухой сковороде. При этом следите, чтобы они оставались мягкими. Нужно лишь слегка подрумянить место среза.

Собираем гамбургеры

  • На нижнюю часть булочки намазываем немного горчицы.
  • Кладем котлету. Посыпаем мелко нарезанным луком.
  • Укладываем кружочки маринованного огурчика.
  • Немного поливаем кетчупом и накрываем второй половинкой булочки.
Просмотры: 183 шт.    Пожаловаться на эту статью
Комментарии (0)