Окра – овощная культура
Авторизация Забыли пароль?
Ещё не с нами? - Регистрация



Реклама


 Мои статьи Настройки статей Обзор Статей 
Категория: Все статьи >> Статьи >> Сыроедение

Окра – овощная культура

овощная культура окра

 

Окра – это вид однолетней овощной культуры, которая так же может встречаться под название бамия, гомбо и дамские пальчики. Широкое распространение оно получило в странах Южной Европы, Америке, Африки, Азии. Это теплолюбивое растение и поэтому на территории Российской Федерации оно не столь популярно и выращивается только на небольших плантациях в Краснодаре и Ставрополе. Данная овощная культура имеет множество сортов, в высоту которые могут  достигать от 30 см до 2 метров. Плоды окры зеленого цвета покрыты волосками, по форме напоминающие стручки острого перца, по вкусу же окра отдалённо напоминает листья крапивы, при измельчении выделяет слизистую структуру. Из-за таких особенностей, чаще всего используется в кулинарии, но не исключено и употребление в сыром виде. Так как именно в сыром виде сохраняются все полезные вещества, которыми так богат этот тропический овощ.

 

овощная культура окра

 

Полезные свойства бамии

 
В составе этого растения содержится большое количество растительных белков, углеводов, клетчатки, витамин группы А В, С, К, а также минералов : калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец и медь. Благодаря содержанию в бамии слизистых веществ, его рекомендуется применять при язве и гастрите, так как выделяемая слизь защищает желудок от ненужного раздражения, а также способствует хорошему пищеварению и выведению токсинов из организма.

 

овощная культура окра

 

Как вырастить бамию в домашних условиях

 
Данное растение не переносит заморозков, поэтому его лучше всего выращивать в доме, любо в теплицах, отведя ему просторную территорию. В теплое время года, когда температура воздуха достигла отметки 20°C, можно его пересадить в открытый грунт, но помните, при первых заморозках растение перестанет плодоносить.


Лучше всего бамию выращивать рассадным способом. Для того, чтобы получить здоровую рассаду не подверженную различным заболеваниям, необходимо высевать семена окры по 3 в одном торфяном стаканчике при температуре 18-22°C. Накрыть стаканчики стеклом и ежедневно удалять конденсат, после появления ростков убрать стекло, и если вы хотите чтобы растение прижилось на открытом грунте, нужно пересадить по одному в стаканчик. И через 45 дней рассада будет готова для высадки в грунт. И каждый сможет насладиться тропическим овощем прямо у себя с грядки.

Просмотры: 4524 шт.    Обзор Фотографий (3)    Пожаловаться на эту статью
Фотографии (3)  [ смотреть все фотографии ]
Комментарии (2)  [ все комментарии ]
10587 - 22:49 8.09.2013 ответ | сообщение
У меня окра растет на даче.
Сажал я без всякой теории, сразу в грунт. Всходит и растет отлично.
Как говорят - "дружно".
Мой опыт говорит против рассады.
Посадил густовато. Пробовал рассаживать - и это ужасно. � астение не выносит пересадки. Даже с комом земли за минут 15 вянут листья. Долго болеет на новом месте. В результате - вдвое меньше ростом. Проще было выбросить длишнее.
Так что не бойтесь, что не взойдет (а всходит 100?%), сажайте сразу с интервалом полметра.
От посадки до первых стручков - дней 40.
Сажал я в начале июня , а в середине июля уже было много стручков. Собираю до сих пор (начало сентября).
� астение прекрасно растет, неприхотливое, красиво цветет крупными цветками как дельфиниум.
10587 - 22:46 8.09.2013 ответ | сообщение
У меня окра растет на даче.
Сажал я без всякой теории, сразу в грунт. Всходит и растет отлично.
Как говорят - "дружно".
Мой опыт говорит против рассады.
Посадил густовато. Пробовал рассаживать - и это ужасно. Растение не выносит пересадки. Даже с комом земли за минут 15 вянут листья. Долго болеет на новом месте. В результате - вдвое меньше ростом. Проще было выбросить длишнее.
Так что не бойтесь, что не взойдет (а всходит 100?%), сажайте сразу с интервалом полметра.
От посадки до первых стручков - дней 40.
Сажал я в начале июня , а в середине июля уже было много стручков. Собираю до сих пор (начало сентября).
Растение прекрасно растет, неприхотливое, красиво цветет крупными цветками как дельфиниум.