Универсальный плод кокоса

С тех пор как экзотический плод кокоса доставили в супермаркеты, его ошибочно приняли за  орех, но на самом деле кокос относиться к семейству костянковых и применяется в пищу именно его косточка.

Родиной этого тропического плода является Юго-Восточная Азия, где его добывают на кокосовых пальмах, достигающих высотой до 25 м. Многие пальмы начинают плодоносить только на 8 год жизни, и ежегодно  при хорошем уходе могут приносить до 100 кокосов в течение 50 лет своей жизни.

Облюбовав побережье островов, кокосовые пальмы склоняются над морем для того чтобы дать возможность вырасти пальме даже на самых маленьких островах и по всему миру. Что удивительно: даже после 100 дней проведенных в соленой воде кокосовый плод выживает и может дать потомство.

Кокосовое дерево входит в 10 самых полезных растений для человека. Пальма дает не только универсальный плод для того чтобы утолить жажду и голод, но еще её используют  для получения строительного материала из ствола дерева и листьев, посуды из твердой скорлупы, волокон для изготовления одежды и веревок из койры, кокосового масла из сушеной копры, а также для получения топлива.

Этот плод удивляет не только своими способностями к выживанию, но и удивительно полезными веществами. В мякоти и так называемом «кокосовом молочке» содержаться минералы: магний, железо, натрий, калий, кальций, фосфор, медь марганец, йод,  Витамины В1, В2, B3, B5, В6, B9, а также C, E, H. Не менее важным является и содержание Лауриновой кислоты, которая является основой грудного молока матери.

Данное содержание полезных веществ позволяет оказать противомикробное, глистогонное, противовирусное, ранозаживляющее действие. Так что, постоянно употребляя в пищу «кокосовое молочко» и мякоть можно нормализовать уровень холестерина, затормозить процесс старения, улучшить обмен веществ в кишечнике, уничтожить паразитов, вывести токсины из организма, а также укрепить иммунитет и привести в тонус весь организм.

Во многих Азиатских странах приезжие туристы используют кокосовую жидкость, вместо воды, так как приятный сладковатый вкус этого экзотического плода позволяет быстро утолить жажду и восстановить энергию и силы после тяжелых физических и умственных нагрузок.